MADS REFSLUNG IN VISITA A W MALDIVES

L’Hotel super lusso W MALDIVES annuncia la prossima visita dello chef MADS REFSLUND, cofondatore dei due Ristoranti Nomi (che hanno ottenuto la stella Michelin), il quale sarà presente esclusivamente dal 5 al 6 dicembre 2018.

Mads Refslund è uno chef stellato di Copenhagen, co-fondatore della New Nordic Cuisine.

Un tempo Mads Refslund voleva fare lo scrittore. Da bambino si divertiva a scrivere pezzi di fantascienza, racconti su principi, principesse e unicorni. Ma, dopo aver completato gli studi, decise di abbandonare i libri per un altro interesse: dedicarsi alla cucina.

Oggi è molto apprezzato e noto per la sua creatività unica, e racconta grandi storie attraverso la sua cucina.

Refslund è co-fondatore di "The World’s Best Restaurant" NOMA dove è stato capo chef insieme a René Redzepi.

Fondatore inoltre del ristorante MR premiato dalla guida Michelin, è uno Star Chef molto richiesto in occasione di festival gastronomici internazionali e frequentemente menzionato nei media culinari. Ha ricevuto numerosi premi per il suo cibo delizioso.