Doney Food Festival 2018 appuntamenti enogastronomici internazionali
Incontri di culture, ricette e tradizioni per un calendario ricco di appuntamenti al Ristorante Doney di Roma
Incontri di culture ricette e tradizioni lontane, questo è il Doney Food Festival, calendario di appuntamenti enogastronomici internazionali che il Ristorante Doney, si prepara ad ospitare in collaborazione esclusiva con le Ambasciate di India, Sri Lanka, Francia e Argentina, dal 27 gennaio al 30 maggio.
Una rassegna eccezionale che prevede la collaborazione di Chef internazionali che lavoreranno alla realizzazione di piatti tipici della propria cultura, sotto la supervisione dell’Executive Chef James Foglieni.
Ad inaugurare la rassegna, il food festival Indiano che sia a pranzo che a cena, dal 27 gennaio al 4 febbraio, delizierà i commensali con prelibatezze di un grande paese come l’India.
SHAHI THANDAI (Frullato con mandorle, cardamom, zafferano e spezie); MURGH MALAI TIKKA (Bocconcini di pollo disossato marinati in una miscela cremosa, delicatamente speziata e cotta in un forno del carbone di legna); VEGETABLE PAKORA (verdure pastellate in crema di ceci fritti) GAJAR KA HALWA (Dolce tradizionale con carote) SHRIKAND (yogurt zuccherato al cardamomo) sono solo alcuni dei piatti che si potranno gustare presso il Ristorante Doney.
I prossimi appuntamenti del Doney Food Festival sono:
- Sri Lanka dal 10 al 15 febbraio, durante il quale si assisterà anche a delle performance musicali e di balli tradizionali
- Francia dal 4 all’8 aprile, in occasione del Festival del nuovo cinema Francese Rendez-Vous
- Argentina dal 24 al 30 maggio, basato principalmente sulla degustazione di varietà di carni argentine e performance artistiche dal vivo
Buffet lunch con angolo specialità Euro 32 dalle ore 12.30 alle ore 15 – Buffet dinner a partire dalle ore 19.30, Euro 40, menu à la carte disponibile, in alternativa.
Per maggiori informazioni e prenotazioni: Ristorante Doney - 06 47082805 – www.restaurantdoney.com
Naturale vetrina affacciata su Via Veneto dagli arredi moderni e sofisticati firmati Baxter: questa è l’immagine del Doney, iconico ristorante del Westin Excelsior di Roma collegato al lounge bar attiguo Café Doney. Aperto tutti i giorni dalle ore 7 alle 23, il Doney è il punto di ritrovo non solo per gli ospiti dell’hotel, ma anche per turisti, uomini d’affari e famiglie. Da segnalare, la nuova iniziativa domenicale Doney Opera Brunch per gli amanti dell’opera e del buon cibo con performance dal vivo delle arie italiane più belle. 06 47082805
