DALLAS DAI MILLE SAPORI
Dallas ha grandi ambizioni quando si tratta di cibo…
Migliaia di ristoranti in tutta la città possono vantare menu ricercati, piatti unici e appetitose combinazioni. Dai produttori locali, ai noodles alla selvaggina, cenare a Dallas è una esperienza unica, tutta da assaporare.
Un assaggio di Dallas fra Tex-Mex e barbecue
Per assaggiare le migliori costolette, punte di petto e salsicce di tutto il nord del Texas è obbligatorio uno stop al Pecan Lodge di Deep Ellum o al Lockhart nel Bishop Art District.
Dallas non sarebbe Dallas senza “queso e enchiladas”. Si consiglia di prendere un po' di tempo per gustare le prelibatezze di El Fenix, re del Tex-Mex e l’eccellente brunch proposto da El Jordan Café nel Bishop Arts District: sapranno soddisfare anche i palati più raffinati…
I piatti della cucina tradizionale del sud-ovest
Chef come Stephan Pyles e Dean Fearing hanno inserito la città di Dallas nella mappa culinaria internazionale. I piatti innovativi o di ispirazioneTexana, i ristoranti pluripremiati sono una meta per abitanti e visitatori. Creazioni come il taco di aragosta o il rinfrescante margarita al fico d’India sono autentici “must” locali.
Le pietanze provenienti dai 20 distretti del divertimento
Ogni quartiere ha sviluppato un assaggio del gusto della propria tradizione. A Deep Ellum si potranno gustare un hamburger o una fetta di pizza, nel quartiere di Knox/Henderson le ostriche fritte e le uova alla diavola accompagnate dal caviale. Se si preferisce una bistecca, il posto giusto è il Downtown o l’Uptown District dove si troveranno moltissime steak house. Bishop Arts è il cpnsigliato a chi è in cerca di cose prelibate.
La tradizione dei food track
La scena dei food truck è viva e vibrante a Dallas. I food truck che ogni sera spuntano nei vari quartieri dimostrano che non c’è bisogno di tavoli e sedie per servire alcuni dei migliori spuntini in città. Pranzare presso uno dei food truck al parco Klyde Warren o fare uno spuntino a tarda notte fuori da Greenville Avenue, farà vivere la città da vero Texano.
Le birre locali
Dallas e birre artigianali vanno decisamente a braccetto. Diversi produttori di birra hanno la loro sede a Dallas e ciascuno offre un sapore diverso. Da provare: la Local Buzz del birrificio più famoso, il Four Corner, a Trinity Groves oppure si può fare un tour guidato al Deep Ellum Brewing Company, seguito da una fantastica degustazione. Gli amanti della birra che si trovano vicino al Downtown potranno visitare la Community Brewing Company o la Peticolas Brewery nel Design District per una pinta di Lager locale.
DALLAS
Dallas è una destinazione che ispira grandi idee. L’area di Dallas, la più visitata del Texas, offre le migliori possibilità di fare shopping nel Sudovest degli Stati Uniti, una gastronomia d’alta qualità proposta dai migliori chef a livello nazionale, 70.000 camere d’hotel di ogni categoria e oltre 200 campi da golf. La città vanta il più grande “art district” degli Stati Uniti con cinque mete culturali progettate da architetti premiati con il Pritzker. Inoltre, l’area metropolitana di Dallas è l’unica nel Sudovest degli Stati Uniti a ospitare le squadre rappresentanti le cinque principali leghe sportive professionistiche, tra cui i leggendari Dallas Cowboys. La zona è, infine, il più grande centro di produzione televisiva e cinematografica del Texas e sede della Dallas Film Commission. Per maggiori informazioni sulla città: www.visitdallas.com. Live Large. Think Big.™
