A FRASCATI: Gnam! Festival Europeo del Cibo di Strada

15-16-17-18 giugno, Frascati - Villa Torlonia (Via Annibal Caro) - Con il patrocinio del Comune di Frascati - Ingresso gratuito

Gnam! arriva a Frascati  con le sue delizie e cibo di strada di qualità. Villa Torlonia si trasforma per il secondo anno in un salotto del buon cibo e delle convivialità. Imperdibili tutti i piatti che dal patrocinio di EXPO 2015 distinguono questa manifestazione da tutte le altre per l’eccellenza della sua offerta gastronomica 

Dopo il successo raccolto a Milano con l’inizio del tour 2018, GNAM! Festival Europeo del Cibo di Strada arriva per la seconda volta a Frascati, dal 15 al 18 giugno, con le sue specialità regionali e internazionali, selezionate per la qualità delle lavorazioni e delle materie prime utilizzate.

Filosofia Gnam!

Le proposte gastronomiche sono preparate e raccontate dal vivo agli ospiti, in uno spirito di incontro, condivisione culturale e divulgazione di esperienze e tradizioni storiche diverse. L'obiettivo di GNAM! è quello di valorizzare la conoscenza delle tradizioni alimentari come elementi culturali ed etnici, puntando sulla biodiversità e sulla genuinità dei prodotti agroalimentari tipici. 

I menù 

A Villa Torlonia ci saranno molte specialità internazionali. Per l’Argentina asado, per il Messico burritos, tortilla, totopos e alitas, per il Venezuela churritos, arepas, per la Spagna paella, tapas, crema catalana e sangria, per l’Ungheria kurtőskalács, per la Grecia gyros pita, moussaka, feta saganaki, yogurt miele e noci. 

Per gli amanti delle commistioni internazionali: panini gourmet, hot dog di vario tipo, barbecue, fish and chips, tiramisù.

A tenere alta la bandiera dell’Italia, arrivano dall’Emilia Romagna gnocco fritto con salumi emiliani e piadina romagnola, dall’Abruzzo arrosticini, dalla Toscana
hamburger di chianina, kebab del Chianti, lampredotto e panino con carne affumicata di Cinta Senese DOP, dalle Marche le olive ascolane, dalla Campania caciocavallo impiccato, pasticceria e rosticceria tipica (sfogliatelle, pastiera, babà, montanara), dalla Puglia bombette, panzerotti, fritture di mare, panini di mare (salmone, astice, tonno, polpo), impepata di cozze, burrate e pasticciotti, dalla Sicilia cannoli, cassatine, pani ca' meusa, panelle, cazzilli, caponata e arancine.

Per il Lazio nomi grandissimi dello street food: The Meat Market e The Fisherman Burger al vero carciofo alla giudia dello specialista Domus Carciò 

Contest su Facebook 

Grande novità di quest’anno: nella pagina dell’evento Gnam! Festival Europeo del Cibo di Strada - Frascati 2018 partecipando, e scrivendo il proprio nome tra i post,  con il numero dei partecipanti, si può essere uno dei 20 vincitori della confezione da 12 bottiglie Peroni Gran Riserva a scelta tra Rossa, Doppio Malto e Puro Malto.

Dove 

A Frascati, dal 15 al 18 giugno, a Villa Torlonia (Via Annibal Caro)
Animali benvenuti, vasto spazio all’aperto, numerose isole d’appoggio. 

Gli orari del Festival 

- Venerdì 15 dalle ore 11.00 alle ore 24.00
- Sabato16 dalle ore 11.00 alle ore 24.00
- Domenica17 dalle ore 11.00 alle ore 24.00
- Lunedì 18 dalle ore 11.00 alle ore 24.00